Круасани та паштейші: де шукати смачну випічку
Ще пару років тому ми лише мріяли про масляні пальці після справжніх круасанів в Харкові, а зараз можемо смакувати як класичну французьку випічку, так і більш цікаві смаколики. Ми підібрали декілька найсмачніших булочок, які зараз можна скуштувати в різних закладах міста.
Pakufuda
🔗https://instagram.com/pakufuda/
Світ повинен знати про пекарню Pouhque, яка співпрацює з ігровим кафе Pakufuda та наразі є головним постачальником вуглеводного щастя в місті. Особливої уваги заслуговують шведські булочки з корицею, веганські булочки з фісташками, равлики з заварним кремом та, звичайно ж, м’якенькі круасани.
Бриошь
📍пл. Захисників України, 15
🔗https://www.instagram.com/briosh.pekarnia/
Сімейна пекарня в районі Конного ринку, який незодавно ожив завдяки багатьом закладам, пропонує різну цікаву випічку. Наприклад, Мадлен – французьке бісквітне печиво – роблять з зеленим чаєм матча.
Gaga
🔗https://www.instagram.com/ga.ga.kharkiv/
Фантазії власникам цього закладу немає меж, але поміж десертів багатьом до вподоби саме прості різнокольорові пончики. Проте рекомендуємо скуштувати й інших зірок меню – парові булочки bánh bao та пудинг в формі Ким Чен Ина.
Gorcafe 1654
🔗https://www.instagram.com/gorcafe1654/
Так, про круасани з міського кафе знають всі, але в цьому сезоні тут випікають не менш цікаві смаколики – щосереди на вас чекають ростипопки з манго та полуницею, а щонеділі – дейніши з інжиром. А ще не забувайте про крафіни – цікавий мікс круасану та мафіну, який придумали декілька років тому у Сан-Франциско, а тепер без нього не обходиться жодна сучасна пекарня.
Toyeramen
📍вул. Квітки-Основ’яненка, 4⁄6
🔗https://www.instagram.com/ramennaya/
Після чергового оновлення раменів тут оновилися й десерти. Їх тепер три – зоофобуси, мочі, а найголовніше – солодкі паштейші з заварним кремом.
Beans&Brews
🔗https://www.instagram.com/beans_and_brews/
💰знижка 10% з карткою IT loyalty
Якщо вам теж подобаються великі інстаграмні еклери з різноманітними начинками, то за ними треба йти саме до Бінсу та зробити собі солодкий чіт міл.
Rabbit Coffee Place
🔗https://www.instagram.com/rabbitcoffeeplace/
Без сінабонів цей список був би неповноцінним. Зараз їх можна знайти майже в будь-якій кав’ярні, але нам подобаються саме ті, що випікають для обох закладів Rabbit Coffee – м’які, пухкі, з крем-сиром та корицею.
