image

Нові заклади у Харкові

Гастрономічне життя міста традиційно пожвавлюється восени. Улюблені кафе починають експерименти з сезонним меню, запрошують гостей на цікаві заходи, але найголовніше – відкривається багато нових закладів. Саме про них сьогодні і піде мова.

NOMAD neo bistro

📍 вул. Пушкінська, 42

Концепція нео-бістро поєднує у собі простоту інгредієнтів і широку фантазію шеф-кухаря та має на меті зробити “високу” кухню більш доступною. Перший заклад такого формату у Харкові розташувався у серці студентського життя та пропонує гостям космополітичне меню, виправдовуючи свою назву. Тут на вас чекають і класичний в’єтнамський фо бо, і салати з несподіваним поєднанням смаків, і доволі сміливий, як для далекого від океану Харкова, окремий розділ з raw bar – тартар, севіче та поке з тунцем.

Италійська редакція №2

📍 вул. Сумська, 19

Новий заклад від First Line Group пропонує, здавалося б, звичну італійську кухню, проте у своїй авторській “редакції”. У меню можна знайти пасту незвичної форми типу сицилійської пічі або короткої казеречче, смачну піцу з тіста, що було зроблене на трьох видах борошна та підходило понад 50 годин та майже класичний мінестроне. На сніданок з 7-ої ранку пропонують молочне різотто з манго та найм’якіші круасани з трюфельним медом, на десерт каннолі з ягідним ганашем та мрію вашого дитинства – солодку піцу з нутелою. Серед інших “фішок” – різновид Bellini та Negroni, які хочеться дегустувати з друзями до пізньої ночі.

Shvili Shvili wine bar&shop

📍 пл. Свободи, 7

Відтепер компанію незліченним винним барам міста складає і цей маленький заклад у самому центрі Харкова (проте його не так легко знайти). Ціни тут демократичні, сири та інші закуски смачні, а про грузинську гостинність знають не з чуток. Тож включити Shvili Shvili у свій вечірній бар-хопінг буде гарною ідеєю.

Woof hot dogs

📍 вул. Пушкінська, 74

Цей заклад працює з літа, проте нещодавно оновив меню, яке стало ще цікавішим. Тепер у ньому є майже індійський хот-дог з карі, арахісом та яблучним чатні, а також дуже осінній варіант із грибами, гарбузом і маринованими овочами. Просто, дешево, цікаво і смачно – все, що потрібно для ідеального сучасного фаст-фуду.

Bro Coffee Roasting

📍 пл. Захисників України, 19

Гарна новина є і для кавоманів. Нещодавно відкрилася не чергова кав’ярня, а дуже простора, красива та перспективна roastery у досить неочікуваному місці.

Sensualism Сoffee

📍 вул. Сумська, 25

І наостанок ще одне нове місце, де дуже люблять каву. У маленькому приміщенні в правому крилі ХНАТОБа відкрилася кав’ярня з цікавими “фішками”. По-перше, тут подають лише альтернативні напої, тобто ніякого лате з сиропами. По-друге, наливають її у красиві бокали. Бо невже перерва на смачну каву – це не свято?

Також читайте

Не тільки олів’є: де замовити новорічне меню?

І хоча закладам дозволили працювати довше у новорічну ніч, проте більшість містян напевно залишиться вдома. Тому саме для вас – наша підбірка закладів, які готують особливі святкові страви та пропонують доставити їх вам прямісінько під ялинку. Кава у Шафі 📍вул. Малиновського, 16 🔗https://www.instagram.com/kava_u_shafi 🔗https://kavaushafi.com.ua/%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%b9-%d1%80%d1%96%d0%ba-2020-2021/ Тут вже давно готують не тільки каву, а ще й смачні боули, супи та салати. На Новий рік підуть ще далі – можна замовити два види олів’є, два види хумуса, курча з булгуром або лосось з рисом, а найбільшою популярністю користуються кекси – шоколадний та гарбузовий.

Ресторації

Нова романтика: де відсвяткувати День всіх закоханих?

Гучних вечірок цього року не буде, але й просто посидіти з коханою людиною з келихом вина і підтримати заклади після локдауна – теж прекрасна ідея. Ми підібрали декілька нових і давно знайомих ресторанів із романтичною атмосферою. Osteria La Cantina 📍 вул. Сумська, 7 🔗 https://www.instagram.com/la.cantina.osteria/ Новий італійський ресторан – ідеальний вибір для Дня всіх закоханих. Приглушене світло, декілька затишних куточків та вид на неаполітанську піч, де рум’яниться ваша піца з бурратою та мортаделлою на двох – атмосфера для чудового побачення.

Ресторації